山西省重点农产品市场行情报价监测月报
发表时间：2024-12-20 08:10:44 来源：工程养护案例
山西省重点农产品市场行情报价综合指数报95.07 点（以2020年1月份价格为基值），环比上涨0.27 点，自7月份以来首次环比回升，同比下跌 0.33 点。
原粮：10月份，山西省玉米市场行情报价为2.07元/公斤，环比下跌3.72%，同比下跌20.99%。小麦市场行情报价为2.37元/公斤，环比下跌0.42%，同比下跌13.82%。
蔬菜：10月份，山西省蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为5.10元/公斤，环比回落1.54%，同比上涨26.55%。
水果：10月份，山西省水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为7.43元/公斤，环比持平，同比上涨4.48%。
畜禽：10月份，山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为43.50元/公斤，环比下跌1.29%，同比下跌3.78%。
水产品：10月份，山西省鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.50元/公斤，环比下跌0.13%，同比上涨0.72%。
农资：10月份，山西省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集市价为2.94元/公斤，环比下跌1.27%，同比下跌3.68%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为16.05元/公斤，环比上涨4.33%，同比上涨37.37%。
10月份，山西省重点农产品市场行情报价综合指数报95.07 点（以2020年1月份价格为基值），环比上涨0.27 点，自7月份以来首次环比回升，同比下跌 0.33 点。
（一）玉米原粮价格持续下跌。2024年10月，山西省玉米市场行情报价为2.07元/公斤，环比下跌3.72%，同比下跌20.99%。与上季度平均价格（2.24元/公斤）相比下跌7.56%，比过去12个月平均价格（2.33元/公斤）下跌11.03%。本月各监测省份玉米原粮价格环比普遍下跌，全国平均价格环比下跌4.80%。与去年同期相比，大部分监测省份玉米原粮价格低于去年同期价格20%左右。与各监测省份相比，本月我省玉米原粮价格位于各监测省份低位，高于河南价格，低于大部分监测省份价格。
（二）小麦原粮价格稳中略跌。2024年10月，山西省小麦国企销售价格为2.37元/公斤，环比略跌0.42%，同比下跌13.82%。比上季度平均价格（2.42元/公斤）下跌1.89%，比过去12个月平均价格（2.64元/公斤）下跌10.20%。本月各监测省份小麦原粮价格总体稳定，环比变化不大。同比来看，大部分监测省份价格持续低于去年同期价格。综合看来，本月我省小麦原粮价格保持各监测省份低位，仍低于大部分监测省份价格。
近期原粮价格或维持稳定。农业农村部监测多个方面数据显示，今年夏粮早稻丰收到手，秋粮面积稳中有增，大面积单产提升取得明显成效。我国粮食产量在连续9年稳定在1.3万亿斤的基础上，今年预计首次突破1.4万亿斤。近期原粮价格或维持稳定。
（一）蔬菜价格出现小幅回落。2024年10月山西省七种蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为5.10元/公斤，环比回落1.54%，同比上涨26.55%。与上季度平均价格（4.68元/公斤）相比上涨8.97%。与过去12个月平均价格（4.54元/公斤）相比上涨12.33%。分品种看，本月各监测品种蔬菜价格环比大部分回落，西红柿和胡萝卜等少数监测品种价格出现小幅上涨。同比来看，黄瓜和马铃薯价格低于去年同期价格，其余大部分监测品种蔬菜价格仍高于去年同期价格，西红柿价格同比涨幅超过80%。与上季度平均价格相比，马铃薯和黄瓜价格下降，其余大部分品种价格持续上涨。与过去12个月平均价格相比，除黄瓜和马铃薯价格外的大部分品种价格持续上涨。综合看来，本月各监测省份七种蔬菜平均价格环比有涨有跌，价格持续上涨省份的环比涨幅较小。
（二）近期蔬菜价格或稳中有落。农业农村部多个方面数据显示，10月上旬全国蔬菜在田面积同比增加140多万亩。随前期极端天气影响逐渐消除，各蔬菜主产区生产恢复，市场蔬菜供应回归正常，预计近期蔬菜价格或稳中有落。
（一）水果平均价格持续上涨。2024年10月，山西省四种水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为7.43元/公斤，环比持平，同比上涨4.48%。与上季度平均价格（6.83元/公斤）相比上涨8.80%，与过去12个月平均价格（7.17元/公斤）相比上涨3.59%。苹果价格环比略跌1.09%，同比下跌6.19%。整体看来，各监测省份水果价格环比稳中略涨，全国平均价格环比上涨1.76%。对比各监测省份，本月我省水果集市均价处于各监测省份中位，低于甘肃和北京价格，高于其余监测省份价格。同比来看，大多数监测省份水果价格高于去年同期价格，全国平均价格较去年同期价格持续上涨1.86%。
（二）水果平均价格或总体稳定。随各地应季水果集中上市，市场水量品种丰富，供给量充足，苹果价格按质论价情况明显，市场对好货的需求较大。近期水果价格或小幅波动。
【本月特点】畜禽产品平均集市价格稳中略跌。猪肉价格出现小幅回落，牛肉价格出现小幅下跌，羊肉价格维持稳定，鸡肉价格稳中小涨，鸡蛋价格环比回落。
（一）畜禽产品平均集市价格稳中略跌。本月山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为43.50元/公斤，环比下跌1.29%，同比下跌3.78%。与上季度平均价格（43.64元/公斤）相比持平略跌0.32%，与过去12个月平均价格（44.24元/公斤）相比下跌1.66%。本月全国畜禽产品平均集市价格环比稳中略跌0.66%，大部分监测省份价格环比稳中略跌。同比方面，大多数监测省份价格仍略低于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省畜禽产品平均集市价格处于各监测省份中下水平，高于河南价格，低于大多数监测省份价格。
（二）猪肉价格出现小幅回落。本月猪肉平均集市价格为29.06元/公斤，环比回落2.97%，同比上涨19.29%。与上季度平均价格 （28.75元/公斤）相比上涨1.07%，比过去12个月平均价格（25.29元/公斤）上涨14.91%。
（三）羊肉价格维持稳定。羊肉价格为55.12元/公斤，环比持平略跌0.27%，同比下跌6.41%。与上季度平均价格（55.32元/公斤）相比略跌0.35%，与过去12个月平均价格（57.12元/公斤）相比下跌3.51%。
（四）牛肉价格出现小幅下跌。牛肉价格为70.23元/公斤，环比下跌2.00%，同比下跌9.38%，与上季度平均价格（71.22元/公斤）相比下跌1.39%。与过去12个月平均价格（74.84元/公斤）相比下跌6.16%。
（五）鸡肉价格稳中小涨。鸡肉价格为19.58元/公斤，环比上涨0.82%，同比下跌2.49%。与上季度平均价格（19.28元/公斤）相比上涨1.58%，与过去12个月平均价格（19.69元/公斤）相比略跌0.54%。
（六）鸡蛋价格环比回落。鸡蛋价格为10.32元/公斤，环比回落8.35%，同比下跌1.40%。与上季度平均价格（10.53元/公斤）相比下跌1.98%，与过去12个月平均价格（9.46元/公斤）相比上涨9.14%。
近期畜产品市场行情报价或小幅振荡。农业农村部监测多个方面数据显示，前三季度，猪肉产量4301万吨、同比增长3.6%，牛羊禽肉产量2673万吨、增长4.4%，禽蛋产量2552万吨、增长2.1%。今年以来，除生猪价格反弹、市场显著改善外，其他畜产品如牛羊肉、生鲜乳市场依然低迷。预计畜产品市场行情报价或小幅振荡。
（一）水产品平均集市价格环比略跌。2024年10月，山西省四种鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.50元/公斤，环比略跌0.13%，同比上涨0.72%。与上季度平均价格（23.51元/公斤）相比基本持平，与过去12个月平均价格（23.52元/公斤）相比持平略跌0.07%。本月各监测省份水产品价格大部分总体稳定，环比波动不大。同比方面，大部分监测省份价格持平或略高于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省水产品平均集市价格保持各监测省份中上水平，低于北京价格，高于大部分监测省份价格，高于全国平均价格2.0%。
（二）近期水产品价格或总体稳定。农业农村部监测多个方面数据显示，前三季度国内水产品产量增长4.5%。目前水产品市场供需总体平衡，近期价格或总体稳定。
（一）化肥价格维持稳定、农膜价格稳中小涨。本月我省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集市价为2.94元/公斤，环比下跌1.27%，同比下跌3.68%。与上季度平均价格（2.98元/公斤）相比下跌1.33%，与过去12个月平均价格（3.01元/公斤）相比下跌2.32%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为16.05元/公斤，环比上涨4.33%，同比上涨37.37%。与上季度平均价格（15.08元/公斤）相比上涨6.38%，与过去12个月平均价格（13.26元/公斤）相比上涨21.06%。
（二）近期农资价格或维持稳定。目前农资市场供需关系总体平衡，价格或维持稳定。
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