【48812】黑龙江省齐齐哈尔市商场监督办理局发布“五一”期间食物安全消费提示
发表时间：2024-04-29 18:04:49 来源：招贤纳士
我国质量新闻网讯 “五一”假日将至，旅行、聚餐活动增多，近期正值春夏替换时刻，食物安全危险危险添加，为保证广大人民群众餐饮消费安全，黑龙江省齐齐哈尔市商场监督办理局温馨提醒您，在享受各类美食的一起，要留意防备食物安全危险，科学健康消费。
一是应挑选到证照完全、办理标准的食物运营场所购买，留意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的蔬菜、生果、水产品以及未经检验检疫的畜禽肉及其制品；二是网购食物或半成品要留意检查卖家的食物运营许可证及运营项目、食物出产许可证、产品出产日期、保质期等信息；三是购买冷藏冷冻食物时检查贮存条件，不购买不按温度要求出售的食物，防止购买糜烂蜕变食物。
要挑选证照完全、环境卫生整齐的餐饮服务单位就餐，尽量少吃或不吃生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高危险菜肴。依据自己健康情况、饮食上的习气、用餐人数等合理点餐，理性消费，合理膳食，自觉参加阻止餐饮糟蹋举动。
假日出游郊游时，要谨记不采食野生蘑菇，慎重采食野菜。用于野餐或路途中的食物要质料新鲜、烧熟煮透。各种荤食最优挑选真空包装，耐贮存又便于带着，果蔬要整理洗刷洁净，点心、粽子等食物要及时食用。
家庭烹饪食物要适量收购，合理贮存。菜肴烹制生熟分隔、烧熟煮透，生食蔬果整理洗刷洁净，防止网购凉菜、生食等高危险食物。冷冻食物烹饪前应完全冻结，发起“现买、现做、现吃”，隔餐和隔夜的熟食物有必要完全加热后再食用，发现感官性状反常应立马中止进食。
顾客若发现食物安全问题，应保存好问题食物及消费收据等有关凭据。若产生疑似食物中毒时，要及时就医，保存好相关依据，以便有关部门调查取证，并及时拨打商场监督办理部门投诉告发电线”。（董春红）